Château Biston-Brillette 2003

Cru Bourgeois Supérieur

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The Médoc microclimate punctuated by some precipitation allowed the vines to go through a scorching summer without a hitch. Vinified in the new winery facilities, favoring measurement and precision of the extractions, the 2003 harvest received special attention. The result is a harmonious blend of perfectly ripe grapes. A beautiful dark burgundy red wine. Floral and fruity nose with notes of wild strawberries of exquisite finesse. Supple, full-bodied, tasty palate with distinguished elegance, a nice slightly toasted finish. A rich, full-bodied, deliciously fruity wine with a dense and tight tannic structure foreshadowing superb development. Very great vintage which will honor the reputation of the domain, promoted in 2003 to the rank of Cru Bourgeois Supérieur. To begin with, cellaring 15/20 years.

GUIDE HACHETTE DES VINS 2007 **

La complexité du bouquet séduit : s’y déploient des notes de toast, de fruits confits et de pruneau. Au palais, les fruits rouges mûrs prennent la relève en compagnie de la cerise noire et du chocolat. Souple, tannique et persistant, l’ensemble est harmonieux et sera le complice d’un chevreuil à la broche dans trois ou quatre ans.

 LE GUIDE DU VIGNOBLE BORDELAIS Edition 33 sur vin

Très belle teinte rubis foncé aux reflets grenat. Encore jeune. Présentation irréprochable. Nez riche, de la matière, complexe, toasté, viandé, accompagné de fruits rouges très mûrs (bigarreau, framboise). Après agitation, des notes grillées (moka) apparaissent, l’ensemble prolongé par un bon boisé. En bouche, beaucoup d’arômes en cours d’évolution. Des notes chaudes (silex) apparaissent, suivies de goûts de raisins mûrs.  Après aération des nuances épicées et fumées se révèlent. Bonne structure tannique avec des tanins fins et soyeux. Bon équilibre. Finale de bonne tenue avec un retour fruité soutenu par un boisé de qualité. Bon vin.

GAULT MILLAU, juin  juillet 2004

Bien défini avec un vin franc, Biston Brillette donnera encore une fois un des meilleurs rapports qualité prix du millésime.