2003 Vintage

CHATEAU BISTON-BRILLETTE 2003

Cru Bourgeois Supérieur

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The 2003 Médoc weather punctuated of rain has allowed to the vines to cross a very hot summer without suffering.

Vinificated in the brand new winery, permitting a good precision for extraction,  the 2003 harvest had a particular attention. The result is an harmonious blending of perfectly mature fruits.

 Wine with a great dark Bordeaux red colour. Floral and fruity nose with a touch of delicate strawberries. Full luscious supple palate and very elegant sensation. Fine final with softy flavoured toasted aroma. A rich wine, full-bodied, deliciously fruity whose intense and straight tannins announce a magnificent evolution.

Great vintage that will honor the reputation of the vineyard reputation. promoted to the rank of Cru Bourgeois Supérieur in 2003. Star to drink, a wine for ageing 15/20 years.

 

GUIDE HACHETTE DES VINS 2007 **

La complexité du bouquet séduit : s’y déploient des notes de toast, de fruits confits et de pruneau. Au palais, les fruits rouges mûrs prennent la relève en compagnie de la cerise noire et du chocolat. Souple, tannique et persistant, l’ensemble est harmonieux et sera le complice d’un chevreuil à la broche dans trois ou quatre ans.

 LE GUIDE DU VIGNOBLE BORDELAIS Edition 33 sur vin

Très belle teinte rubis foncé aux reflets grenat. Encore jeune. Présentation irréprochable. Nez riche, de la matière, complexe, toasté, viandé, accompagné de fruits rouges très mûrs (bigarreau, framboise). Après agitation, des notes grillées (moka) apparaissent, l’ensemble prolongé par un bon boisé. En bouche, beaucoup d’arômes en cours d’évolution. Des notes chaudes (silex) apparaissent, suivies de goûts de raisins mûrs.  Après aération des nuances épicées et fumées se révèlent. Bonne structure tannique avec des tanins fins et soyeux. Bon équilibre. Finale de bonne tenue avec un retour fruité soutenu par un boisé de qualité. Bon vin.

GAULT MILLAU, juin  juillet 2004

Bien défini avec un vin franc, Biston Brillette donnera encore une fois un des meilleurs rapports qualité prix du millésime.