Château Biston 2008 vintage

MILLESIME 2008

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Malgré les caprices de la météo, heureux dénouement pour ce millésime ! Rendement faible favorable à la concentration. Maturité tardive, accomplie sous un généreux soleil d’octobre. Vinification douce pour préserver fraîcheur et saveur du raisin. Jolie robe grenat. Belle fraîcheur aromatique où se mêlent les fleurs et les fruits. Bouche ronde et équilibrée. A boire.

 

Guide des vins Gilbert & Gaillard 2012
Robe rouge carmin. Nez franc de fruits rouges mûrs. La bouche privilégie nettement le fruit à la structure. On aime sa netteté aromatique et sa fraîcheur. Un vin très convivial.

Guide des vins Gilbert & Gaillard 2011
Belle robe soutenue d’un rouge jeune. Nez plaisant, floral et fruité. La bouche affiche un joli fondu, les arômes sont nets. La pointe de fermeté finale augure d’une certaine garde.

Guide le petit futé Gironde 2011
Robe grenat sombre. Nez de belle facture, sur une dominante de fruits rouges, mûre , cassis. Pointe mentholée et grillée. Bouche ronde et élégante, joli retour aromatique fruité et intense. Les tanins sont remarquablement enrobés et juteux.

Guide le petit futé Gironde 2010
Belle robe rubis. Nez expressif de cannelle, de petits fruits noirs (liqueur de cassis et mûre). Bouche ronde, souple et fruitée. Tannins fondus, finale longue et fruitée sur des notes d’épices.