Château Biston 2007 vintage

MILLESIME 2007

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Chahutée entre le pire et le meilleur, la récolte 2007 a subi un été capricieux qui s’est particulièrement bien terminé. Vendange saine et de bonne maturité, dont l’assemblage fait la part belle au cabernet sauvignon.
Joli vin : bouche charmeuse, souple, ronde et équilibrée. A terminer.

 

Guide des vins Gilbert & Gaillard 2011
Belle robe soutenue d’un rouge jeune. Nez plaisant, floral et fruité. La bouche affiche un joli fondu, les arômes sont nets. La pointe de fermeté finale augure d’une certaine garde.

Guide le petit futé Gironde 2010
Belle robe rubis. Nez expressif de cannelle, de petits fruits noirs (liqueur de cassis et mûre). Bouche ronde, souple et fruitée. Tannins fondus, finale longue et fruitée sur des notes d’épices.